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Prof. Dr. Gudrun Keding

Professorin für Internationale ErnährungssicherungJustus-Liebig-Universität Gießen

Alle Artikel von Prof. Dr. Gudrun Keding

WELTERNÄHRUNG
Zukunftspflanzen: Vergessene Kulturen bergen Potenzial für eine gesunde Ernährung

Alternativen zu Mais, Reis und Weizen: Wie vernachlässigte Arten nachhaltig zur Bekämpfung von Hunger und Fehlernährung beitragen können.

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